Nhằm nâng cao chất lượng nông sản, bảo đảm an toàn thực phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ, Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành kế hoạch hành động về đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh năm 2026.

Kế hoạch được xây dựng trên cơ sở thực hiện chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường tại Quyết định số 697/QĐ-BNNMT ngày 27/2/2026, nhằm triển khai đồng bộ các giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực chất lượng và an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản, đồng thời thúc đẩy phát triển chế biến sâu và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.

Ảnh minh họa

Mục tiêu của Kế hoạch nhằm nâng cao toàn diện hiệu quả công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; phát triển chế biến gắn với vùng nguyên liệu và chuỗi giá trị bền vững. Qua đó, tạo chuyển biến rõ nét về chất lượng, giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp theo định hướng “nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh”.

Trong năm 2026, tỉnh đặt ra một số chỉ tiêu chủ yếu như: tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản được chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đạt trên 97%; tỷ lệ cơ sở nhỏ lẻ ký cam kết tuân thủ quy định an toàn thực phẩm đạt trên 97%; tỷ lệ mẫu thực phẩm nông lâm thủy sản được giám sát đạt yêu cầu an toàn thực phẩm trên 98,5%. Đồng thời, phấn đấu tăng khoảng 5% số cơ sở, diện tích hoặc sản lượng áp dụng các quy trình sản xuất tốt như VietGAP, VietGAHP hoặc các chứng nhận tương đương so với năm 2025.

Để đạt được các mục tiêu đề ra, tỉnh sẽ tập trung triển khai nhiều nhiệm vụ và giải pháp trọng tâm, trong đó chú trọng hoàn thiện cơ chế quản lý, nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; tăng cường công tác tuyên truyền, đào tạo, tập huấn nâng cao năng lực cho cán bộ quản lý và các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản.

Bên cạnh đó, tỉnh tiếp tục khuyến khích các doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân áp dụng các quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, phát triển nông nghiệp hữu cơ, an toàn sinh học, gắn sản xuất với chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Các chương trình hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP, xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn và các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cũng sẽ được đẩy mạnh nhằm nâng cao giá trị và thương hiệu nông sản địa phương.

Một trong những nội dung quan trọng của kế hoạch là thúc đẩy chuyển đổi số trong quản lý và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Các cơ quan, đơn vị sẽ hướng dẫn và hỗ trợ các tổ chức, cá nhân sản xuất nông lâm thủy sản tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa của tỉnh tại địa chỉ checkvn.hatinh.gov.vn, qua đó góp phần minh bạch thông tin sản phẩm và đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Cùng với việc phát triển sản xuất và thị trường, công tác kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm sẽ được tăng cường theo hướng đẩy mạnh hậu kiểm, giám sát và cảnh báo sớm các nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Các cơ quan chức năng sẽ tổ chức kiểm tra, giám sát chặt chẽ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh nông lâm thủy sản, đặc biệt là các sản phẩm OCOP đã được đánh giá, phân hạng; kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về chất lượng, an toàn thực phẩm, gian lận thương mại và nguồn gốc xuất xứ.

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hà Tĩnh là cơ quan thường trực, chịu trách nhiệm tham mưu UBND tỉnh tổ chức triển khai các nhiệm vụ liên quan đến quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản trên địa bàn. Đồng thời, phối hợp với các sở, ngành, địa phương tổ chức tập huấn, hướng dẫn sản xuất theo quy trình kỹ thuật, xây dựng các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, đẩy mạnh xúc tiến thương mại và phát triển thị trường tiêu thụ nông sản của tỉnh.

UBND tỉnh cũng yêu cầu các sở, ngành liên quan và chính quyền địa phương chủ động phối hợp triển khai các nhiệm vụ theo chức năng, nhiệm vụ được giao; xây dựng kế hoạch cụ thể tại đơn vị, địa phương và tổ chức thực hiện đồng bộ, hiệu quả. Định kỳ, các đơn vị báo cáo kết quả thực hiện về Sở Nông nghiệp và Môi trường để tổng hợp, tham mưu UBND tỉnh báo cáo cơ quan có thẩm quyền theo quy định.

Việc triển khai kế hoạch được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao chất lượng và uy tín của nông sản Hà Tĩnh trên thị trường, đồng thời thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững, bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao thu nhập cho người dân.

Xem toàn bộ kế hoạch tại file đính kèm./.