Từ mặt biển lên bàn ăn chỉ trong một quãng rất ngắn – đó là điều làm nên sức hấp dẫn của mực nhảy Vũng Áng. Mực còn sống, thân trong, đổi màu liên tục trước khi được chế biến ngay tại chỗ, mang đến một trải nghiệm vị giác rất riêng của vùng biển phía Nam Hà Tĩnh.
Chi tiết
Giòn của ram, mềm của bánh mướt, tươi của rau sống và đậm đà của nước chấm – chỉ vài thành phần quen thuộc nhưng khi cuốn lại với nhau tạo nên một trải nghiệm rất riêng của ẩm thực Hà Tĩnh.
Chi tiết
Một chiếc cu đơ giòn thơm, một chén chè xanh nóng và khoảng thời gian đủ chậm để cảm nhận vị ngọt của mật, vị bùi của lạc, chút cay của gừng.
Chi tiết
