Đây là hoạt động nhằm vinh danh các cá nhân và doanh nghiệp tiêu biểu có thành tích xuất sắc trong các lĩnh vực lưu trú du lịch, lữ hành, ẩm thực, hướng dẫn viên du lịch; đồng thời, góp phần đẩy mạnh phong trào thi đua, không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, tính chuyên nghiệp, từng bước xây dựng thương hiệu, góp phần thúc đẩy du lịch phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn.

Tại buổi lễ, hơn 200 cá nhân và tập thể tiêu biểu năm 2018 đã được trao các danh hiệu: Công ty lữ hành quốc tế đưa khách ra nước ngoài hàng đầu; hướng dẫn viên du lịch tiêu biểu; khách sạn có khách đặt phòng lưu trú nhiều nhất; khách sạn có khách đặt phòng trực tuyến nhiều nhất; các hiệp hội du lịch địa phương hoạt động hiệu quả nhất; các khách sạn 3 sao hàng đầu; cá nhân, tập thể doanh nghiệp du lịch có đóng góp tích cực cho hoạt động vì cộng đồng; đầu bếp tiêu biểu…

Vượt qua hàng trăm ứng viên sáng giá, giảng viên Nguyễn Đức Thành, chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn của Trường Cao đẳng Nguyễn Du, Chủ tịch CLB Đầu bếp VICA tại Hà Tĩnh (thuộc Hội đầu bếp Việt Nam) cùng 14 đầu bếp trên cả nước đã được trao tặng danh hiệu “Đầu bếp tiêu biểu toàn quốc năm 2018” vì những thành tích xuất sắc trong hoạt động ẩm thực du lịch.

Giảng viên, đầu bếp Nguyễn Đức Thành từng đoạt giải Nhì Liên hoan ẩm thực toàn quốc tổ chức tại Quảng Ninh, giải Nhất cuộc thi “Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh” năm 2018.