I. Sản phẩm tại các đơn vị sự nghiệp của Sở

1. Giống nấm

+ Giống gốc các loại nấm như: Nấm Sò, nấm Mộc Nhĩ, nấm Linh Chi, nấm Rơm, nấm Mỡ, nấm Kim Châm, nấm đùi gà, nấm Đông trùng hạ thảo,....

+ Giống cấp I, cấp II, cấp II các loại nấm: Nấm Sò, nấm Mộc Nhĩ, nấm Linh Chi, nấm Rơm, nấm Mỡ, nấm Kim Châm, nấm đùi gà, nấm Đông trùng hạ thảo,....

+ Bịch phôi giống nấm các loại nấm Nấm Sò, nấm Mộc Nhĩ, nấm Linh Chi, nấm Rơm, nấm Mỡ, nấm Kim Châm, nấm đùi gà, nấm Đông trùng hạ thảo,....

2. Sản phẩm nấm:

+ Trà túi lọc nấm Linh Chi

+ Nấm Mộc Nhĩ dạng khô, tươi, dạng thái sợi

+ Nấm Sò dạng khô, tươi

+ Nấm Linh Chi dạng khô, tươi,

+ Nấm Rơm dạng tươi

+ Nấm Mỡ dạng tươi.

+ Nấm Kim Châm dạng tươi

3. Chế phẩm xử lý nguyên liệu rơm rạ trồng nấm Nahati

4. Chế phẩm sản xuất phân hữu cơ vi sinh Hatimic.

5. Chế phẩm tăng sức đề kháng, kích thích tiêu hóa và tăng trọng

cho vật nuôi Neo-Polynut

6. Chế phẩm năng xử lý môi trường ao nuôi thủy sản HT-Bio.

7. Sản phẩm nuôi cấy mô: Chuối tiêu hồng, Các loại phong lan; đồng tiền; cúc, keo lai...sản xuất theo theo nhu cầu đặt hàng.

II. Các sản phẩm của các Doanh nghiệp khoa học công nghệ:

-  Công ty Cổ phần Dược Hà Tĩnh: Phalintop; Sắc Phụ Hương; Hoàn Xích Hương.

-  Công ty CP Đầu tư Vạn Xuân Hà Tĩnh: Sản phẩm sericit biến tính làm nguyên liệu cho ngành sơn và polyme

-  Công ty TNHH Thương mại và DVVT Viết Hải: Mương Parabol thành mỏng cốt sợi thép phân tán.

- Công ty CP Giống cây trồng Hà Tĩnh: Giống lúa nếp 98 (N98).

- Công ty TNHH Phần mềm Phi Long: Phần mềm đăng ký quản lý Hợp tác xã, hộ kinh doanh và doanh nghiệp.